池云乐沉着脸,看了看张辰边上的夏晚晚有所顾忌,强颜欢笑的问道,“郑主厨都没有反驳,你凭什么这么说?难道你比郑主厨还懂佛跳墙?”
“你点评的每句话都很正确,所以郑主厨才没有去反驳你。”张辰声音宏亮的说道。
众人都不解的看着张辰,那你还说她说的是废话?
池云乐脸上露出微笑,但还没来的及高兴,张辰接着说道,“但你偷换了概念。郑主厨的佛跳墙存在瑕疵并不等于味道很一般,也不等于不值1288元。
郑主厨知道佛跳墙有你说的那些问题,为什么不去改进呢?
不是他水平不够,而是时间不允许。
经营餐厅,不但要考虑味道,也要考虑时间效率。
郑主厨的水平足够做出让你挑不到问题的佛跳墙。
但那样一份佛跳墙至少要花八个小时用新鲜食材现煮现做。
请问除了私人订制,哪位客人来餐厅会花八个小时等一道菜?
所以我才说你的点评很精彩很正确但都是废话。
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