等牛肉炸至六成熟，拿出网兜将炸到差不多的牛肉放进小碗。
再将锅中的油倒出去，用小刷子把锅面剩余的油涂抹均匀，放入花椒等调料，开大火爆炒。
等调料的香味炒出来后，再把葱段、蒜末和干辣椒放进去炒出香味。
在所有的调料都在油中爆发出来后，就可以把剩下的牛肉放进锅中，开大火再爆炒两分钟。
做完这一切，明日香把炒熟的牛肉捞出，至于炒锅中的葱段等调料就可以丢掉了。
“香辣牛肉已经做好了，我想想...再烙几张薄饼，一簇葱丝和一簇黄瓜丝，做简单的牛肉卷饼也不错。”
明日香觉得这个想法很不错，还能避免再次发生昨天中午的情况。
“话说回来，昨天小新中午剩下的便当，好像都被美伢姐做成晚餐了呢...吃剩菜对身体好像不是很好，还是尽量避免这种情况发生吧。”
明日香想了想，飞速的将刷好一层薄油烧热的锅和已经搅拌好的面糊，手腕一个抖动，手中的勺子划出一个漂亮的弧线。
下一刻，面糊便均匀的被摊在了锅中。
“好，下面再转一下锅柄...”
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