“嘻嘻嘻~~~”
孩子们沸腾一团,外公陈炳言看着此幕,也是笑口常开,老人最喜欢看的莫过于此。
数分钟后,叶玄便是罗列清晰的让羊城千君酒店给自准备食材送来。
“现在,我先给你们做松鼠鳜鱼吧。”
说罢,便是将大姨准备好的鳜鱼抄在手里,接下来,以着精湛的刀工就开始了一波骚操作。
将鳜鱼铁骨切开,接着再片鱼,直剞、斜刀,刀切至鱼皮又变菱形刀纹。
刀刀精准。最终将整条鱼身改刀成108颗蒜瓣籽,形如菊花盛开,微微上翘的鱼头和鱼尾,前后呼应。
从头至尾,行云流水毫不拖沓,虽然不是成品,但仅凭此刀工,大姨二姨便是相信了三妹说的话。
五星级大厨,这......绝对是五星级大厨的水准!
小梦茹此刻,满眼尽是崇拜的看着自家舅舅,其他表姐家的孩子也是如此,妈耶......叶玄舅舅原来这么厉害呀~!!
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