许老五在一旁介绍着，这一年内，酒坊内又添了什么设备，哪些设备用久了，需要修理或报废等等。
许娇娇强调安全问题，一定要作重点防护，酒本就是易燃物品，不管是生产过程中，还是保存过程中，都要注意再注意。
许老五都应承下来，这是许娇娇老调重弹了，许娇娇曾经也是千交待，万交待过。
“妹子，你放心，安全生产问题，不仅是我们自己酒坊本部的重点核心关注，我们派酿酒师傅们去其它支坊传授技术时，也是把这个问题抓在首要的。不过，酒易燃基本是在后期，后期他们已经将半成品酒送到我们这里来了，我们酒坊原先的地窖不够用，今年你不在的时候，我们又向里正申请了酒坊后面的荒地林子，打算再建一处酒坊连通旧酒坊，先挖了地窖，地窖打算挖深点……”
听到这里，廖青点头，补充道，“有没有那种特别匠心别致技术高深的师傅，可以挖两层以下的地窖就好了，多挖几层最好，这样可以存储得更多，地窖藏酒比地上藏酒好。”
许家村的地方就这么小，能在有限的资源上，开辟新的办法更好了。
他在天工开物之类的古书上，见到过地下建筑篇章，可以建几层，但是，不是那么容易能成的。
如果技术不过关，容易坍塌。
地下塌陷，救援都不好救援，损失不可预估。
许老五来了精神，朝廖青挤挤眼，回说，“妹夫，我也是这么想的，我听说有师傅可以，正在四处高价聘请，有陆续好几拔师父来问意向了，我还在挑选更合适的，要看他们图纸，预算成本，材料选定等等……”
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