当小萝莉上完课，两帅哥麻利的收桌子，再换上本地的桌子，摆放火盆，放支架上锅。
冬天冷，又是正月，每顿饭要吃上一二个钟，自然必须吃火锅。
锅里清水打底，再放一支支架，菜都是用碗盘装好的，碗盘放在锅里，吃完一个换一个，如此也不会因各种菜混在一起，时间长了就糊锅。
因为有黑九蓝三帮上菜，陈大脸等人只帮忙换了一下桌子，摆放碗筷，之后就没他们的事儿了。
第一次上了四个菜，主菜是海藻炖排骨汤，搭配五香扣肉、青椒炒猪肚、凉菜卤猪耳，装排骨的汤碗有个小盆那么大，分量足足的。
第一轮菜上桌，全部人员坐下吃饭。
因为正月，没啥事，程五张老三等老人们，刘路张破锣等人都喝酒，第一轮菜吃了足足半个钟。
在乐家南楼的半大孩子们也不急，慢慢吃。
第二轮的菜全是海鲜，第三轮菜的主菜是荷叶清蒸鸡和焖全羊肉，直到第三轮菜上桌，米饭才出炉。
第四轮菜是压轴主菜，主菜是焖驼兽肉和糟鱼，以及大家望眼欲穿等着的泡椒鸡爪。
泡椒鸡爪一上桌，首先被轰抢一空。
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