这样一来，他们自然就成了国内餐饮协会里的一哥，说出来的话自然是有分量。
“这样，周静最近你就和上面申请开个会，把这些企业的情况给曝光一下。”
“争取让上面整治一下这样的**店，免得将来这些连锁店一旦出现倒闭潮，会对整个行业造成冲击，带来过多的负面影响。”
肖锋吩咐周静说道，周静听了点了点头。
“嗯，肖总，我知道了。”
“嗯，另外我们在看看，是不是也在开辟一些新的经营方向。”
“光是靠一个名厨制造，我觉得已经不太够了。咱们要继续细分化市场，当然下探市场吗，我看就不必了，最主要的是，我们要争取更多的高端市场……”
肖锋说这番话当然也是有感而发。
餐饮市场细分化，自然是集团走到一定规模的时候必然要面临的结局。
说白了就是经营要多元化，在直白一点，就是要多拓展渠道。
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