往烧烤炉那里一站,把烧的通红的木炭摊开,然後一个个羊r0U串整齐的码好,那感觉,立马就回来了。
随着油脂的掉落,那羊r0U的香气,立马就出来了。待到下面略微金h的时候,王纯明开始翻过来,继续烤。
羊r0U串是个人都能烤的,可是,想要烤的好,也是不简单的,一方面,火候很关键,要烤的表皮金h,但是,还不能烤老了,里面nEnGnEnG的才好吃。
若是烤老了的话,就会发y,发柴,就不好吃了。
眼看已经差不多了,王海开始刷油,然後撒盐,味JiNg,辣椒面和孜然面。
这就是另一个方面了,味道很重要,特别是盐味,把握不准的话,或咸或淡,都不好吃的。
“二叔,已经好了一盘了,你端过去嚐嚐吧”。王纯明的速度还是很快的,刚开始的三十串,已经烤好了。
“那行,我就来嚐嚐,你这小子的手艺”。王运力笑着接了过来,其实,闻着味道,他就猜到了,应该会不差的。
“来来来,大家伙都过来,嚐嚐味道如何”。王运力招呼的喊道,至於王纯钢,早就拿着一串开始吃了。
【本章阅读完毕,更多请搜索米汤文学;http://www.nyuyun.com 阅读更多精彩小说】